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Boardman Fca. R.D, . (1973). Dirección y Análisis de Costes en Hoteles y Restaurantes. Madrid: Iberico de Europea Ediciones, S.A.
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Boardman Fca. R.D, . Dirección y Análisis de Costes en Hoteles y Restaurantes. Madrid: Iberico de Europea Ediciones, S.A. 1973.